お知らせ
保育・教育・研修
2021/01/28
白菜の旨煮 青空クッキング
大きな白菜が採れたので、青空クッキングをすることにしました。
白菜の旨煮を作ります。
園庭に机を出して白菜を刻みます。
調理に参加したい子どもが、手を洗って集まって来て、白菜を切ってくれました。
今日は4歳児の子どもが多かったかな。
初めて包丁を握るという3歳児さんは、保育者に手を添えてもらって切っていました。
玉ねぎは みじん切り。子どもなりにしてみるのも いいのですが、大人が頑張る姿を見るのも よいかなと思って、Mさんに任せました。
「Mさん、がんばれ」、「Mさんなら、できるよ」と子どもたちから声援を受けて、きれいにみじん切りにしてくれました。
園で干していた椎茸も使います。
椎茸のいい匂いをクンクン、生姜のツンとした匂いもクンクン。
大きな釜でたくさん作ります。
玉ねぎ、鶏ひき肉を炒めて、だしを入れて煮立たせます。
灰汁をすくってから、白菜、干しシイタケ、生姜などを入れて煮ます。
灰汁を取るところなどを、料理に興味のある子どもは じっと見ています。そういう細かいところが、ごっこ遊びに反映されます。
水溶き片栗粉で少しとろみをつけた白菜の旨煮。
お昼ごはんの時に 幼児クラスのみんなで食べました（乳児のお昼ごはんの時間には 間に合いませんでした）。
鶏ひき肉と 干しシイタケと 鰹出汁の旨みがしみ込んだトロトロの白菜。生姜が味を引きしめ、そして体を温めてくれます。
おかわりは、いつもはしない食べ方で「ウマい！」を楽しみました。
ご飯の上に白菜の旨煮をかけて、口にかき込みます。今日は特別♡
ダイエット中の人は避けた方がいい、病みつきになるおいしさです。
夕方、5歳児のSちゃんが、「あ～、時間が戻ったら、また白菜の旨煮が食べられるのにな――。時間が戻ってほしいわ」と言っていました。
最新記事
- すべて
- ニュース
- 入園について
- 地域とのつながり
- 保育・教育・研修
- リクルート
-
2021/10/15 保育・教育・研修 ハッパ会長からの手紙
-
2021/10/10 地域とのつながり 草木染めワークショップ
-
2021/10/08 保育・教育・研修 秋の香りのケーキ
-
2021/10/06 保育・教育・研修 ラディッシュときのこの炒め物
-
2021/10/05 保育・教育・研修 クラス対抗運動会
-
2021/10/02 保育・教育・研修 運動会
-
2021/10/01 保育・教育・研修 パラバルーン
-
2021/09/29 保育・教育・研修 「練習しよう」
-
2021/09/28 保育・教育・研修 もうすぐ運動会
-
2021/09/27 保育・教育・研修 魂
-
2021/09/24 保育・教育・研修 おもしろそう
-
2021/09/17 保育・教育・研修 天国の匂い
-
2021/09/15 保育・教育・研修 染め物⑤⑥ ナスの皮 ／ ブドウの皮
-
2021/09/14 保育・教育・研修 盤上の戦い
-
2021/09/13 保育・教育・研修 秋ナスの炒め物
-
2021/09/09 保育・教育・研修 荒馬
-
2021/09/08 保育・教育・研修 「技」をしよう
-
2021/09/06 保育・教育・研修 染め物③④ たたき染め ／ 桜の葉っぱ
-
2021/09/03 保育・教育・研修 感触遊び 寒天
-
2021/09/03 保育・教育・研修 野菜ばっかりどっさりピザ
-
2021/09/03 入園について 来年度（2022年度）1号認定募集概要
-
2021/09/01 入園について 2022年度1号認定募集について
-
2021/08/31 保育・教育・研修 ペットボトル筏
-
2021/08/27 保育・教育・研修 乳児クラスの積み木
-
2021/08/24 保育・教育・研修 ろくさぶろうのスイカ
-
2021/08/23 保育・教育・研修 ザッブーーーン
-
2021/08/21 保育・教育・研修 帆船にじ号、嵐に遭う
-
2021/08/20 保育・教育・研修 赤いクリームを作りたい
-
2021/08/11 保育・教育・研修 夏のレジャースポット 魔法の森
-
2021/08/10 保育・教育・研修 私たちがつくる！
-
2021/08/10 保育・教育・研修 テラス席
-
2021/08/06 保育・教育・研修 色水
-
2021/08/05 保育・教育・研修 お祭りのかき氷
-
2021/08/04 保育・教育・研修 染め物➁ 藍染めと 赤しそのジュース
-
2021/08/03 保育・教育・研修 山盛りトマト
-
2021/08/02 保育・教育・研修 宝石採掘
-
2021/07/30 保育・教育・研修 一輪車
-
2021/07/29 保育・教育・研修 とうもろこし
-
2021/07/28 保育・教育・研修 麻婆茄子 ／ 出張料理人
-
2021/07/27 保育・教育・研修 かき氷
-
2021/07/26 保育・教育・研修 冒険号
-
2021/07/21 保育・教育・研修 河童も水遊び
-
2021/07/20 保育・教育・研修 お替わり
-
2021/07/19 保育・教育・研修 濃淡・明暗
-
2021/07/15 保育・教育・研修 きゅうり
-
2021/07/14 保育・教育・研修 オン・ザ・ライス
-
2021/07/13 保育・教育・研修 梅シロップのジュース
-
2021/07/13 保育・教育・研修 夏の味のカレー
-
2021/07/12 保育・教育・研修 今日は僕がつくる！
-
2021/07/12 保育・教育・研修 「何でも作ります！何でも直します！」ひかり建設株式会社
-
2021/07/10 リクルート 求人用のリーフレットができました
-
2021/07/09 保育・教育・研修 笹おくり
-
2021/07/08 保育・教育・研修 水遊びのシーズン到来
-
2021/07/07 保育・教育・研修 焼きそば
-
2021/07/07 保育・教育・研修 ポテトチップス
-
2021/07/06 保育・教育・研修 なすの揚げびたし
-
2021/07/05 保育・教育・研修 じゃがいもの収穫
-
2021/07/05 保育・教育・研修 「また作って」にこたえて、玉ねぎのてんぷら
-
2021/07/02 保育・教育・研修 七夕会
-
2021/06/25 保育・教育・研修 クロオオアリ
-
2021/06/23 保育・教育・研修 乗れた！
-
2021/06/22 保育・教育・研修 菜園活動 サツマイモの苗植え
-
2021/06/22 保育・教育・研修 木がほしいな
-
2021/06/21 保育・教育・研修 新玉ねぎのサラダ ／ オニオンリング天ぷら
-
2021/06/18 保育・教育・研修 おばけ屋敷建設
-
2021/06/17 保育・教育・研修 ヤマトシリアゲムシ
-
2021/06/16 リクルート 就職フェア・好評につき第2弾！
-
2021/06/15 保育・教育・研修 魔法の森のお祭り
-
2021/06/14 保育・教育・研修 魔法の森でグランピング
-
2021/06/11 保育・教育・研修 工事現場
-
2021/06/10 保育・教育・研修 冒険だ！
-
2021/06/09 保育・教育・研修 香り立つ いちごジャム
-
2021/06/09 保育・教育・研修 飯盒炊飯
-
2021/06/08 ニュース 就職フェアを開催します
-
2021/06/04 保育・教育・研修 菜園活動 トウモロコシ定植
-
2021/06/03 保育・教育・研修 でっかい玉ねぎ
-
2021/06/02 保育・教育・研修 カマキリ ／ ヘビトンボ
-
2021/05/27 保育・教育・研修 染め物➀玉ねぎの皮
-
2021/05/19 保育・教育・研修 雨の日の遊び
-
2021/05/18 保育・教育・研修 芽が出ました
-
2021/05/14 保育・教育・研修 虫になって
-
2021/05/10 保育・教育・研修 種まき ／ そら豆収穫
-
2021/05/06 保育・教育・研修 夏野菜の苗植え
-
2021/05/05 保育・教育・研修 連休中の園庭作業
-
2021/04/28 保育・教育・研修 パティシエごっこ
-
2021/04/27 保育・教育・研修 金柑の甘露煮
-
2021/04/27 保育・教育・研修 散歩 さくらクラス
-
2021/04/26 保育・教育・研修 スナップエンドウの釜茹で
-
2021/04/23 保育・教育・研修 散歩 にじクラス
-
2021/04/22 保育・教育・研修 お天気続き
-
2021/04/20 保育・教育・研修 散歩 ひまわりクラス
-
2021/04/16 保育・教育・研修 甘い！スナップエンドウ
-
2021/04/14 保育・教育・研修 砂場で化石発掘
-
2021/04/12 保育・教育・研修 野菜だけのお好み焼き
-
2021/04/07 保育・教育・研修 生き物探し
-
2021/04/05 保育・教育・研修 新年度が始まりました
-
2021/03/31 保育・教育・研修 3月31日
-
2021/03/26 保育・教育・研修 2020年度 卒園式
-
2021/03/25 保育・教育・研修 お別れ会
-
2021/03/22 保育・教育・研修 ひかりキラキラファッションショー
-
2021/03/20 保育・教育・研修 開催決定「ひかりキラキラ ファッションショー」
-
2021/03/19 保育・教育・研修 よもぎだんご
-
2021/03/18 保育・教育・研修 お好み焼きパーティー
-
2021/03/17 保育・教育・研修 サッカー教室
-
2021/03/16 保育・教育・研修 オーブン
-
2021/03/15 保育・教育・研修 砂場のままごとハウス
-
2021/03/11 保育・教育・研修 お散歩 すみれクラス・さくらクラス
-
2021/03/10 保育・教育・研修 ミニプラネタリウム
-
2021/03/09 保育・教育・研修 ぴいちゃん病院
-
2021/03/08 保育・教育・研修 バージョンアップ・そら温泉
-
2021/03/05 保育・教育・研修 けん玉
-
2021/03/04 保育・教育・研修 ぴいちゃんレストラン
-
2021/03/01 保育・教育・研修 3月─
-
2021/02/24 保育・教育・研修 魚屋さん直営 ひかり寿司
-
2021/02/22 リクルート 就職説明会 3月4日・ハローワーク伊賀
-
2021/02/19 保育・教育・研修 電車が見える露天ドラム缶風呂
-
2021/02/18 保育・教育・研修 そら温泉 グルメも満喫
-
2021/02/17 保育・教育・研修 今年いちばんの凍りっぷり
-
2021/02/16 保育・教育・研修 さくらクラスの積み木
-
2021/02/15 保育・教育・研修 ガチャガチャ
-
2021/02/13 保育・教育・研修 青チーム発表会
-
2021/02/12 保育・教育・研修 青チーム発表会 いよいよ明日
-
2021/02/10 保育・教育・研修 お花屋さん／アクセサリーショップ ひかり商店街
-
2021/02/08 保育・教育・研修 卵が割れて
-
2021/02/05 保育・教育・研修 マグロの解体ショー
-
2021/02/04 保育・教育・研修 魚屋直営・こだわりの海鮮丼 ひかり商店街
-
2021/02/03 保育・教育・研修 赤芽大吉と白菜の煮物
-
2021/02/02 保育・教育・研修 鬼
-
2021/02/01 保育・教育・研修 癒しの湯 そら温泉
-
2021/01/28 保育・教育・研修 白菜の旨煮 青空クッキング
-
2021/01/27 保育・教育・研修 のどぐろめし
-
2021/01/26 保育・教育・研修 パーちゃんの入院
-
2021/01/25 保育・教育・研修 編み物
-
2021/01/21 保育・教育・研修 揚げおかき
-
2021/01/20 保育・教育・研修 みんなでお餅
-
2021/01/18 保育・教育・研修 融ける氷
-
2021/01/16 リクルート 子どもとともに毎日を楽しむ
-
2021/01/14 保育・教育・研修 魚屋さん ひかり商店街
-
2021/01/13 保育・教育・研修 焼き餅
-
2021/01/12 保育・教育・研修 雪遊び
-
2021/01/09 保育・教育・研修 お餅つき
-
2021/01/08 保育・教育・研修 氷点下の園庭
-
2021/01/06 保育・教育・研修 ハハコグサの草団子
-
2021/01/04 保育・教育・研修 謹賀新年 絵馬／お節料理
-
2020/12/28 保育・教育・研修 良いお年を ─ 感謝を込めて
-
2020/12/26 保育・教育・研修 人参のクリスマスケーキ
-
2020/12/25 保育・教育・研修 贈り物 ─ 壁飾り
-
2020/12/24 保育・教育・研修 クリスマスパーティー
-
2020/12/22 保育・教育・研修 家事 ─ 白物家電
-
2020/12/21 保育・教育・研修 ひかりキラキラ☆クッキー
-
2020/12/18 保育・教育・研修 スケートできるかな
-
2020/12/17 保育・教育・研修 大根と人参のどて煮風
-
2020/12/16 保育・教育・研修 サッカーボールおにぎり
-
2020/12/14 リクルート 与えられる人に 2021年度新規採用職員募集
-
2020/12/13 保育・教育・研修 2020年度幼児クラス生活発表会
-
2020/12/11 保育・教育・研修 クリスマスまで2週間
-
2020/12/09 保育・教育・研修 もうすぐ生活発表会
-
2020/12/08 保育・教育・研修 冬がやってきますね
-
2020/12/07 保育・教育・研修 そら島観光ツアー
-
2020/12/04 保育・教育・研修 クリスマスの準備
-
2020/12/02 保育・教育・研修 もう一回、作ろう
-
2020/12/01 保育・教育・研修 里芋の揚げ煮
-
2020/11/27 保育・教育・研修 葉っぱの動物園
-
2020/11/26 保育・教育・研修 スイートポテト
-
2020/11/24 保育・教育・研修 妖精のいたずら？
-
2020/11/22 保育・教育・研修 妖精からのプレゼント（年長の会レポート④）
-
2020/11/21 地域とのつながり うどん作り／月の観察（年長の会レポート③）
-
2020/11/20 保育・教育・研修 陽だまりの丘で芝すべり（年長の会レポート➁）
-
2020/11/19 保育・教育・研修 妖精の手がかり（年長の会レポート➀）
-
2020/11/17 保育・教育・研修 妖精の扉
-
2020/11/13 保育・教育・研修 秋の遠足
-
2020/11/12 保育・教育・研修 大根づくし
-
2020/11/11 保育・教育・研修 モズのはやにえ ／ 大きくなったカマキリ
-
2020/11/10 保育・教育・研修 花の冠
-
2020/11/09 保育・教育・研修 乗馬体験・馬とのふれあい
-
2020/11/06 地域とのつながり エイサー 伊賀琉真太鼓のみなさん
-
2020/10/31 リクルート 仲間を求めています
-
2020/10/30 保育・教育・研修 秋の「おたから」のケーキ
-
2020/10/29 保育・教育・研修 焼いもハロウィン
-
2020/10/28 保育・教育・研修 いも掘り
-
2020/10/26 保育・教育・研修 ピエロさんからの贈り物
-
2020/10/21 保育・教育・研修 サッカー教室
-
2020/10/19 リクルート 仲間を募っています
-
2020/10/16 保育・教育・研修 135ポップコーン
-
2020/10/13 保育・教育・研修 火の鳥神社
-
2020/10/09 保育・教育・研修 お部屋で運動会
-
2020/10/08 保育・教育・研修 ありがとうのポップコーン
-
2020/10/07 保育・教育・研修 染め物の連続旗
-
2020/10/05 保育・教育・研修 運動会のお礼
-
2020/10/02 保育・教育・研修 明日は運動会
-
2020/09/30 保育・教育・研修 乗りこなす
-
2020/09/29 ニュース 2021年度1号認定（幼稚園部）募集について
-
2020/09/24 保育・教育・研修 サーカスのピエロさん
-
2020/09/23 保育・教育・研修 運動会までもう少し
-
2020/09/16 保育・教育・研修 ドライフラワー
-
2020/09/14 保育・教育・研修 ぼくの馬、わたしの馬
-
2020/09/10 保育・教育・研修 秋ナス
-
2020/09/09 保育・教育・研修 動物園のお仕事いろいろ
-
2020/09/07 保育・教育・研修 サファリパークがリニューアル
-
2020/09/01 保育・教育・研修 ペットボトル筏
-
2020/08/31 保育・教育・研修 ウォータースライダー
-
2020/08/28 保育・教育・研修 めんそーれ
-
2020/08/27 保育・教育・研修 ジェットコースター
-
2020/08/26 保育・教育・研修 どっさり野菜のピザ
-
2020/08/21 保育・教育・研修 いろんな船を作りました
-
2020/08/20 保育・教育・研修 ふれあい牧場オープン！
-
2020/08/19 保育・教育・研修 冷え冷え中華、始めました
-
2020/08/17 保育・教育・研修 草木染め
-
2020/08/11 保育・教育・研修 キリンのキーちゃん
-
2020/08/08 保育・教育・研修 泥クリーム
-
2020/08/07 保育・教育・研修 スプラッシュ！
-
2020/08/01 保育・教育・研修 フラワーパフェ
-
2020/07/28 保育・教育・研修 「また作って」
-
2020/07/27 保育・教育・研修 鬼ランド
-
2020/07/22 保育・教育・研修 水遊び・泥んこ遊び
-
2020/07/20 保育・教育・研修 揚げナス
-
2020/07/20 保育・教育・研修 カブトムシ
-
2020/07/17 保育・教育・研修 ひかり動物園
-
2020/07/15 保育・教育・研修 夏野菜カレー
-
2020/07/15 ニュース 新型コロナウィルスに対する社会福祉法人 任天会としての...
-
2020/04/20 ニュース 新型コロナウイルスに対する対応について（保護者の皆様へ）
