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保育・教育・研修

2020/08/26

どっさり野菜のピザ

野菜がい～～～～っぱい採れました。

そこで、みんなが大好きなピザを作ることにしました。

 

 

ナスやピーマンを切ってくれたのは5歳児の子どもたち。

ストン、ストンストンと上手に包丁を使います。

 

トマトはみじん切りした玉ねぎと一緒に混ぜておきます。

味付けは岩塩と、バジルなどのハーブです。

ナスとピーマン、オクラは オリーブオイルで、ジュウ ジュウ炒めます。

 

野菜をどっさりと乗せたピザを焼くのは

園庭に設置したピザ窯です。

どんなふうに焼けるのか、子どもたちの期待は高まります。

 

窯の中は300～400℃、一気にピザが焼けていきます。

わずか2～3分で焼き上がり！

包丁でカットすると、サクッという音！！

 

どっさり乗った具が こぼれないように気を付けながら、パクリ!

「ピザ屋さんのピザより おいしい～～～」と

子どもたちは喜んでいましたよ。

夏野菜以外にも、いろいろな具材を試してみたいです。

 

※チーズ（乳製品）を食べられない子どもは「マヨドレ」を使っています。

また、ピザ生地や薄切りパンの材料に、卵は使われていません。

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