干し柿作り | 社会福祉法人任天会

お知らせ

保育・教育・研修

2023/12/10

干し柿作り

毎年の恒例ですが、晩秋に渋柿の皮をむき、干し柿作りをします。

渋柿は、生のままだと渋くて食べられないのに、干すと甘くなります。

昔の人の知恵と科学的根拠に基づいたものなのですが、子どもたちにとっては不思議な出来事です。

「どうしてだろう？」と思い、「まずはやってみよう」と経験する。

そのあとに「なぜこうなるのだろう？」という根拠を考える。

多くの経験を通して、この幼児期に学ぶべき「思考の芽生え」を培っていきます。

社会福祉法人　任天会

日野ひかりの森こども園

園長　蓑輪登紀子

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